Mąkę zalać wrzącą wodą, zamieszać, zostawić pod ściereczką na 5 minut. Dodać zimną wodę, zamieszać i przykryć ściereczką. Pozostawić na 15 minut, a następnie zagnieść ciasto. Składniki na nadzienie połączyć i wymieszać. Rozwałkować cienko ciasto i lepić pierogi. Gotować 4 min.